28（水）は、仕事帰りに行きつけのコーヒーショップ「コーヒー ロースト スタジオ」に行って来ました。
もう、12年くらい通ってるコーヒー豆だけを販売しているお店です。だいたい週一で通ってます。
3年前までは、八柱で毎日、マスターのAさん1人で、お店をやってたんですが、
諸般の事情で、北柏にある焙煎機能があるお店も1人で、やらないといけなくなったので、
今は、八柱のお店当時のお得意様から注目を受けた分のコーヒー豆だけを、水曜日に持って来て販売するスタイルになってます。
私がいつも行くと、デミグラスコップに試飲用のコーヒーを淹れてくれます。
これが、また、絶品で、同じコーヒー豆でも、私が淹れたのとは、香りのたち方、豆の持つ深い味わいが、ぜんぜん違うんです。
まぁ、プロが淹れたのは、やっぱり違うよね。
プロの淹れたコーヒーを飲みながら、ひとしきりおしゃべりするんです。
私のたわいもない話しに付き合ってもらって、他のお客さんが来なければ、30分くらいお話ししてます。この前は、お互いの筋トレと焼酎の話で、お互いに涙が出るほど爆笑してました。
コーヒー豆を買いに来たのか、美味しい淹れたてのコーヒーを飲みに来たのか、おしゃべりをしに来たのか…
まぁ、この3つを目的にきてるんですけどね。
このお店のおかげで、自宅では12年間、ほぼ毎朝、コーヒー豆をナイスミル（電動）でウィーン、ガリガリガリと砕く音が響いてます。
毎朝の献立は、コーヒー、トースト、豚肉の野菜炒め、牛乳、フルーツたっぷりのヨーグルトと朝から大食いで、それを日々の活力源にしています。今度、「直ちゃんの朝食」も書きますね。
皆さんの朝食に欠かせないものはなにかな？
今日は絶好のお花見日和！ ステキな日曜日をお過ごしください(*^-^*)
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